O meio frigorífico é dividido em alguns setores, sendo eles: o bovino, suíno e para aves. Vale lembrar que desossar, cortar e refilar carnes em açougues e frigoríficos são funções que demandam recursos de mão de obra especializada e tempo de trabalho. O investimento em tecnologias e equipamentos modernos tem a função de reduzir o uso desses recursos. Com a escolha de bons equipamentos de cozinha industrial para frigorífico é possível levar mais eficiência e praticidade para os açougues, além de contar com vantagens, como:
Agregar valor mercadológico ao negócio como um todo;
Aumentar a qualidade final do produto comercializado;
Reduzir desperdício de alimentos e insumos;
Aumentar a produtividade dos funcionários;
Aumentar a segurança dos funcionários;
Reduzir custos com mão de obra;
Reduzir o tempo de operação.
Os equipamentos de frigorífico comercializados envolvem diversas etapas de produção, como: o processamento, a armazenagem, a exposição e a refrigeração. Além dos Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), como: luvas, óculos de proteção, protetor de ouvido, máscara, botas, macacão, capacete e o avental. Que evitam que os funcionários sofram acidentes graves.
A grande variedade de produtos no mercado chamam atenção de quem está montando seu açougue ou outro negócio que demande de equipamentos em aço inox. Veja a lista com os 5 principais equipamentos eficientes para o açougue:
Modelador de hambúrguer;
Amaciador de inox para carnes;
Extrator de suco;
Cortador automático de frios;
Lavadora de louça;
Utensílios menores.
Quanto maior o número de elementos, maior será a produção, segurança e desenvolvimento do funcionário. Por isso, procure empresa que fabricam peças com aço inoxidável - um material com vida útil elevada, limpeza facilitada e muita resistência.
Você encontra os equipamentos de cozinha industrial para frigorífico na empresa Cozisteel - fábrica de produção de peças para o ramo industrial. A empresa é especializada em produtos feitos sob medida, conforme a necessidade individual de cada cliente. Para fazer seu orçamento ou tirar dúvidas, entre em contato através do telefone (11) 94701-5085.
Separamos uma lista das nossas regiões de atendimento com seus alguns de seus respectivos bairros. Caso não encontre seu bairro não se preocupe, a Cozisteel está sempre disponível para atender nossos clientes com os melhores profissionais da área.